Descubre cuales son los mejores alimentos y comidas para combatir y aliviar los síntomas de la gripe o resfriado. Una nariz congestionada, tos y dolor de garganta son síntomas comunes de resfriados y gripe. Los siguientes alimentos pueden ayudar a aliviar la congestión y la inflamación y, al mismo tiempo fortalecer el sistema inmunológico.
Yogur griego o Kéfir
Los alimentos ricos en proteínas son la clave para ayudar a las células de tu sistema inmunológico a regenerarse y aumentar su eficacia. El yogur griego natural y el kéfir son dos producto lácteos que cuentan con una buena cantidad de proteínas, calcio, vitaminas y minerales que ayudan a tu cuerpo a combatir la gripe y el resfriado. Algunos productos lácteos contienen probióticos, un tipo de bacteria fundamental para la salud, relacionada con numerosos beneficios como la pérdida de peso, una mejor digestión, función inmune mejorada y una piel más saludable. Los probióticos encontrados en el kéfir pueden ayudar a niños y adultos a resfriarse con menos frecuencia y a recuperarse más rápido.
Ajo
El ajo puede proporcionar todo tipo de beneficios para la salud y se ha utilizado como hierba medicinal durante mucho tiempo, demostrando efectos antibacterianos, antivirales y antifúngicos. Los estudios han demostrado que las personas que toman regularmente suplementos de ajo tienen menos resfriados durante los meses de invierno y periodo de recuperación más corto. El ajo puede mejorar la función inmune y disminuir la gravedad de los resfriados y la gripe gracias a los compuestos de azufre que contiene y que se cree que le da al ajo sus propiedades medicinales.
Miel
La miel tiene potentes efectos antibacterianos, probablemente debido a su alto contenido de compuestos antimicrobianos. Estos compuestos hacen que la miel sea un excelente alimento para tomar cuando estás enfermo, especialmente si tienes dolor de garganta causado por una infección bacteriana. La miel también puede ser efectiva para tratar la tos en los niños y adultos, aunque no debe administrarse a bebés menores de 12 meses de edad. A menudo, se mezcla una cucharadita de miel junto con una taza caliente de leche, agua o té para crear una bebida antibacteriana hidratante y calmante para la tos.
Sopa de pollo
La sopa de pollo ha sido recomendada como remedio para el resfriado común durante mucho tiempo y en la actualidad la ciencia la ha respaldado. El combo de pollo y verduras la convierte en una comida llena de nutrientes, perfecta para prevenir la deshidratación. Es una buena fuente de vitaminas, minerales, calorías y proteínas, nutrientes que tu cuerpo necesita en grandes cantidades cuando estás enfermo. También es un descongestionante natural y cuenta con efectos antivirales, antiinflamatorios y antioxidantes. Si no comes pollo, opta por un caldo de verduras complementado por condimentos como ajo, jengibre, pimienta, cúrcuma y pimienta negra.
Tés de hierbas
Cuando experimentes síntomas de resfriado y gripe es importante mantenerse hidratado. Los tés de hierbas te ayudan a mantenerte hidratado y respirar su vapor puede ayudar a eliminar la mucosidad de los senos paranasales. Las hojas de té son abundantes en compuestos vegetales naturales, como polifenoles, flavonoides y catequinas, estos estimulan el sistema inmune y aportan varios efectos beneficiosos para la salud. El té verde y el negro son importantes fuentes de antioxidantes, mientras que los tés de manzanilla y jengibre calman el malestar estomacal y reducen la inflamación. Todos estos efectos hacen que el té sea un remedio esencial para tratar la gripe y el resfriado.
Plátanos
Los plátanos son uno de los alimentos más fáciles de digerir y uno de los más recomendados cuando el apetito disminuye debido a una enfermedad. Son fáciles de masticar y de sabor suave y proporcionan una cantidad decente de calorías y nutrientes, y por eso a menudo se recomienda para lidiar con las náuseas. Aumentan el azúcar en la sangre y proporcionan energía y importantes nutrientes que estimulan el sistema inmunológico, como las vitaminas C y B6, magnesio, ácido fólico y potasio. La presencia de vitamina B6 es particularmente útil por sus propiedades para producir anticuerpos necesarios para combatir muchas enfermedades.
Verduras de hoja
Es importante obtener todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita cuando estás enfermo, pero eso puede ser difícil de hacer sin una dieta estricta. Las verduras de hoja verde como la espinaca, la lechuga romana y la col rizada están llenas de vitaminas, minerales y fibra. Son especialmente buenas fuentes de micronutrientes como la vitamina A, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. Comer una dieta rica en micronutrientes, como los que proporciona las verduras de hoja, ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico y evitar ponerte enfermo.
Pescado
Los pescados como el arenque, la caballa, el salmón, las sardinas y el atún son ricos en omega 3 y una de las mejores fuentes de proteínas para comer cuando estás enfermo. Los ácidos grasos omega-3 tienen fuertes efectos antiinflamatorios y ayudan a reducir la gravedad de los síntomas del resfriado. El salmón también es una buena fuente de muchas vitaminas y minerales, incluida la vitamina D, un nutriente importante que a menudo está en déficit. Una de las funciones más importantes de la vitamina D es mantener el sistema inmunológico fuerte para que pueda combatir los virus y las bacterias que causan enfermedades como la gripe o el resfriado.
Frutas cítricas
Las frutas cítricas como las naranjas, los limones y los pomelos contienen altos niveles de flavonoides y vitamina C. Estos disminuyen la inflamación y aumentan la inmunidad, lo que puede ayudar a combatir la fiebre y otros efectos relacionados con la gripe. Los flavonoides son poderosos antioxidantes, con características antiinflamatorias que asisten al sistema inmunológico. Algunos estudios sugieren que algunos flavonoides incluso pueden ayudar a impedir las infecciones por rinovirus, uno de los patógenos más comunes en las personas y el responsable de la mayoría de los resfriados comunes.
Harina de avena
La harina de avena es una buena fuente de nutrientes y fácil de comer al mezclarla con leche o agua. Está llena de beta glucanos, un tipo de fibra que ayuda a tu cuerpo a recuperarse y reforzar el sistema inmunológico. Al combinarla con arándanos para un refuerzo antioxidante o plátano en rodajas para aumentar su potasio, se crea una comida completa, capaz de estimular el sistema inmunológico, mejorar el control del azúcar en la sangre y disminuir la inflamación en el sistema digestivo.
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